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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル プロが教えるスーパーの野菜果物の選び方と保存
タイトルヨミ ﾌﾟﾛ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ｽｰﾊﾟｰ/ﾉ/ﾔｻｲ/ｶｼﾞﾂ/ﾉ/ｴﾗﾋﾞｶﾀ/ﾄ/ﾎｿﾞﾝ
著者 星野／誠‖著
著者ヨミ ﾎｼﾉ,ﾏｺﾄ
著者標目(著者紹介) 東京生まれ。大手スーパーの青果部門勤務を経て、現在執筆業。著書に「いつかバイクで走りたかった」がある。
出版者 三水社
出版者ヨミ ｻﾝｽｲｼｬ
本体価格 ¥1300
内容紹介 できるだけ安くおいしいものを安心して買いたい。旬の野菜や果物は、おいしいだけでなく栄養価も豊富で安い。元スーパーの青果担当者が、９０種の野菜果物の選び方、保存法を伝授。野菜果実の目利きになる一冊。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-88369-015-6
出版年月,頒布年月等 2004.7
ページ数等 189p
大きさ 19cm
NDC9版 626

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12190241 市民館
第３フロア
626 ﾎ 一般書
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